しっとりとした鶏むね肉を野菜で包んで味わうポッサムは、口当たりが軽くヘルシーさも感じられる一品です。辛味のあるタレやナムルを添えることで風味が変化することで、最後まで飽きずに楽しんでいただけます。素材の仕入れにこだわり、新鮮な野菜と肉を使い丁寧に仕上げて、天六付近でお出ししております。
「シルバーウィーク2日目、いかがお過ごしでしょうか? 洪-hong-はお買い物で、忘れもの多発しすぎてバタバタなスタートでしたが…」
「洪-hong-は土日曜日祝日変わらず昼飲みタイム14時からオープンしております(人 •͈ᴗ•͈) 三連休初日の土曜日もバリバリ営…」
「本日のオススメは豚肩ロースのポッサムですね。 蒸し暑くなってさっぱり食べられる冷麺、ピビン麺も人気ですね 華の金曜日も天…」
「GWの代休明け、華の金曜日も昼飲みタイムからオープンしてます！ 本日のオススメはしっとり柔らかポッサムと甘エビのブルスケッ…」
韓国料理として提供するポッサムは、旨みをしっかり閉じ込めながらもあっさりとした味わいが特徴です。季節ごとの野菜やタレの味付けを工夫し、訪れるたびに違う魅力を感じていただけるよう天六近くで取り組んでまいります。
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