Feature 01

ワイン

料理が引き立つようなワインをご案内

落ち着いた雰囲気のカウンターで、料理とお酒の調和を大切にした時間を過ごしていただけます。グラスワインからスパークリング、赤、白まで種類を揃え、料理との相性を考えながら選べます。軽くつまみながら飲む時間も、しっかり食事を取りたいときも満足できるよう、ソムリエが創作料理とワインを組み合わせた楽しみ方を提案いたします。どの時間帯でも違った発見がある場所として、天六周辺でご来店をお待ちしております。

新しい味を広げる料理との組み合わせ

料理とお酒のペアリングを重視して、訪れる方に合った楽しみ方を天六近くでご案内しており、ソムリエが料理の特徴や味わいに合わせて選んだワインをお注ぎいたします。赤ワインは香ばしく仕上げた肉や濃い味付けの韓国料理と合わせると深みが増し、白ワインは軽い味付けの一品にぴったりで、爽やかな香りと酸味が食材の風味を引き立てます。また、スパークリングは華やかな泡立ちが特徴で、前菜と組み合わせることで食欲をそそります。女性一人の利用も安心できる雰囲気の中、ソムリエとの会話を楽しみながらお酒を味わっていただけます。

創作韓国料理と合う一杯を提案

旬の食材を使った創作メニューを次々に考案し、訪れるたびに新しい味とワインの組み合わせを天六周辺で提案します。料理の中でも自家製のカンジャンセウは海老の旨みと甘辛さが絡み合い、ワインと合わせると濃厚さが際立ちます。また、当店オリジナルのチャプチェはオリーブなどの洋風食材を使用しすることでよりワインとの相性が良くなるなど、韓国料理ならではの味付けとワインの香りや酸味のバランスを体験できるのが魅力です。店内はカウンターのみで、料理の香りや音を間近に感じながら、落ち着いて過ごせる空間を整えています。
Access

アクセス

創作韓国料理とワイン 洪-hong-

住所

〒530-0022

大阪府大阪市北区浪花町

5−4西本ビル 1F

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電話番号

090-5059-1996

090-5059-1996

営業時間

【月、火、水、金、土】
14:00~3:00(LO 2:00)
【日】
14:00~0:00(LO 23:00)

定休日

毎週木曜日・不定休

※その他お休みはインスタグラムを参照ください。

支払い方法

現金・各種クレジットカード・PayPay
※電子マネー不可

アクセス

大阪メトロの天神橋筋六丁目駅から徒歩2分ほどの場所で営業しています。ご予約やご相談は、電話やメール、ホームページ、食べログから受け付けております。

多彩なメニューと一緒に堪能するワイン

ヤンニョムケジャンやチャプチェなどの定番メニューに加え、旬の食材を活かした限定料理を天六付近で随時取り入れています。料理の特徴に合わせてワインを提案し、食事の楽しみがさらに広がるよう工夫しております。女性や一人での利用も安心できる雰囲気を整え、軽いおつまみから本格的な料理まで幅広い楽しみ方をご案内いたします。ワイン以外にもウイスキーや焼酎を用意し、料理との組み合わせを自由に楽しめる空間を提供するなど、韓国料理とワインがもたらす豊かな時間を日々届けています。

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